„Lebenslang lernen“ gilt auch für Küchen-Profis
Der Kartoffel-Espuma wird getrüffelt, ein Joghurt-Gurken-Schaum gibt mediterranem Feta-Salat den besonderen Kick, die Hähnchenbrust wird mit Ingwer und Zitronengras gewürzt, die Rinderhüfte bekommt ihr Aroma durch schwarzen Pfeffer, Olivenöl, frischen Rosmarin, Thymian, Thai-Basilikum und das Schoko-Mousse wird mit Minz-Espuma zum Mehr lesen